المقاير :
كاس سميد .
نص كاس سكر .
كوب ونص جوز هند .
بيضتين .
علبة قشطة .
نص كوب زيت .
ملعقة بيكنج باودر .
ملعقة فانيليا .
علبة بسكويت شاي ( مطحون ).
يخلط البسكويت مع شوية زبدةه للوجه .
للتزيين :
حليب محلى . مكسرات أو جوز هند .
الطريقه :
تخلط جميع القادير عدا بسكويت الشاي ، ثم تدهن صينية الفرن ويوضع نصف المقدار من الخليط ، ويصف البسكويت مع شوية زبده فوق الخليط ثم يوضع باقي الخليط ويوزع بالملعقه بحيث يكون السطح لا يوجد به أي فراغ .
توضع الصينيه في الفرن وتخرج بعد النضج ويصب فوقها الحليب المحلى وتزين بالمكسرات أو جوز الهند