المقادير
4 كوب دقيق
2 كوب جبنه بيضا مهروسة
1/2 كوب زعتر ناشف
1 بيضه
1/2 كوب زيت زيتون
1 كوب حليب
2 ملقعة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
الطريقة
قومي باشعال الفرن، واعجبني المواد كلها جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ادهني الصينية بقليل من الزيت ثم مدي العجينة بسمك 1-2 سم ادهني الوجه بقليل من بياض البيض ويمكنك التزيين بالحبة السودا او السمسم ثم اخبزيها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 50 دقيقة وصحة وهنا