الـ س ـلام ع ـليكم ورح ـمة الله


... الـ م ــقادير ...

مقادير بهارات الفاهيتا :
-ملعقة طعام نشا ذرة
-2 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي
-ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة )
-ملعقة صغيرة سكر
-ثلاث أرباع ملعقة صغيرة مكعب ماجي
-نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
-نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-نصف ملعقة طعام فلفل حار بودرة Cayenne pepper
-نصف ملعقة صغيرة كمون



المقادير :
-صدور دجاج
-نصف كوب فلفل اخضر حلو مقطع
-نصف كوب بصل مقطع
-2 ملعقة طعام بهارات الفاهيتا المذكورة فوق
-2 ملعقة طعام ماء
-نصف ملعقة صغيرة خل ابيض
-ملعقة صغيرة عصير ليمون
-شرائح جبنة سلايس للساندويتشات
-خبز تورتيلاا


... الطريقه ...

1-نقطع صدور الدجاج شرائح بالطول
2-في وعاء نخلط بهارات الفاهيتا مع الماء و الخل و الليمون
3-ننقع شرائح الدجاج في الخليط ونغطي الوعاء و نضعه في الثلاجة عدة ساعات
4-على درجة حرارة متوسطة نحمر الدجاج في قليل من الزيت و أثناء التحمير نضع قليلا من خليط النقع ونقلب الى أن يصبح لونها ذهبي فاتح ثم نضع الفلفل و البصل ونقلب لمدة دقيقة و نضع بقية خليط النقع ونطهو الى أن تتبخر السوائل
5-نحضر خبز التورتيلا ونضع الدجاج في النصف وشريحة الجبن و نرش رشة من بهارات الفاهيتا ونلفه بالورق 6-الخاص ونتركه لمدة 5 دقائق ونضعه في المايكرويف 15 ثانية و يقدم فورا...

بالعافية

فـ حفظ الرح ـمن