الـ س ـلام ع ـليكم ورح ـمة الله


... الـ م ــقادير ...


بصلة مفرومة.
- نصف عود كرفس مفروم.
- 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة.
- حبة طماطم مفرومة.
- ملعقتا عصير ليمون.
- 3 حبات أفوكادو مقشرة ومقطعة.
- ربع ملعقة ملح.
- مكعب من مرق الخضر.
- 6 أكواب ماء.
- نصف كوب كريمة للخفق

... الطريقهـ ...

- حمري البصل والكرفس في قدر على النار, ثم أضيفي بقية المقادير تدريجياً ماعدا الكريمة, واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة واحدة مغطاة.
- امزجي الشوربة في الخلاط الكهربائي, ثم اخليطيها بالكريمة, وقدميها ساخنة.
ملاحظة:
-المقادير كافية لخمسة أشخاص فقط.

بالعافية

فـ حفظ الرح ـمن