‏
لفيتامين (ب 6) دوراً في عملية تمثيل البروتينية داخل الجسم ويحفظ التوازن الغذائي داخل الأنسجه , وخاصة الكبد والجلد والجهاز العصبي المركزي.
- مصادره الطبيعية :
- الفواكه على اختلاف أنواعها.
- خميرة البيرة.
- جنين الحبوب وخاصة القمح والذرة.
- قشرة الأرز.
- الفول.
- الفاصوليا.
- السبانخ.
- قصب السكر.
- الدبس (عسل التمر).
- مصادره الحيوانية:
- الكبد.
- الكلى.
- اللحوم.
- اللبن.
- صفار البيض .
- أعراض نقصانه:
- الألتهابات الجلدية.
- الأعراض العصبيه من عصاب وقلق واضطرا ب.
- ضعف العضلا ت وضمورها.
- ضعف كريات الدم البيضاء.
- الحالات التي يعطى فيها:
- الأعراض العصبية التي ترافق مرض البلاغرا والبري بري.
- العصاب والقلق والأضطراب.
- انحطاط قوى الجسم.
- أوجاع المعدة.
- ضعف العضلات وضمورها.
- القيء والأستفراغ عند الحوامل.
- التسممات الحادة بالكحول.
- مرض باركنسون (تقلص وتشنج عضلات الأطراف وأهتزازها اللا إرادي).