الـ س ـلام ع ـليكم ورح ـمة الله

... الـ م ـقادير ...

-1 كوب فاصوليا بيضاء
-2/1 كوب بقدونس ,مفروم
-2 بصلة ,خضراء، متوسطه، او بصله عاديه
-3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
- ملح و فلفل

... الطريـ ق ـهـ ...


1-تسلق الفاصوليا البيضاء فى الماء لمدة حوالى 2/1 1 ساعه حتى تنضج.
2- يضاف ماء باستمرار حتى تظل دائما الفاصوليا مغطاه بالماء. تصفى و تترك جانبا او فى الثلاجه.
3- يمكن وضع الفاصوليا فى ماء طوال الليل لتقليل وقت السلق.
4-توضع الفاصوليا البيضاء فى وعاء. يقطع البصل الاخضر الى شرائح و يضاف للوعاء. يضاف البقدونس المفروم.
5-يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون و الزيت. يقلب لتمزج كل المحتويات جيدا. يوضع فى الثلاجه حتى وقت التقديم

بالعافية

فـ حفظ الرح ـمن