الـ س ـلام ع ـليكم ورح ـمة الله

... الـ م ـقادير ...

-3 فصوص ثوم ,مفروم
-2/1 رأس خس ,رأسها
-2/1 حزمة جرجير
-2 ملعقة كبيرة زبد
-100 جم جبنة زرقاء (روكفور)
-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 ملعقة كبيرة بودرة مسطردة
-1 ملعقة كبيرة خل تفاح ,أو خل عنب
-100 جم طماطم تشيري ,مقطعه أنصاف
-3 شرائح توست أسمر
-1 ملعقة كبيرة مسطردة
-سكر

... الطريـ ق ـهـ

1-تمزج المسطرده مع 2 فص ثوم ، السكر، 2 ملعقه كبيره زيت و الخل والملح والفلفل. يقلب حتى يذوب السكر و يوضع فى الثلاجه حتى نحتاجه.
2-يقطع التوست الى مكعبات (1 سم) و الجبن الى مكعبات (1.5سم).
3-يسخن الزبد و 1 ملعقه كبيره زيت فى طاسه صغيره، يضاف 1 فص ثوم و التوست و يقلب حتى تصبح قطع التوست مقرمشه. يرفع من على النار .
4-تقطع أوراق الخس والجرجير الى قطع كبيره وتوضع فى طبق تقديم.يضاف الجبن والطماطم ومكعبات الخبز المقرمش. يصب الصوص على السلطه قبل التقديم.

بالعافية

فـ حفظ الرح ـمن