--------------------------------------------------------------------------------

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشارك بهذه الوصفه ألفتها وسويتها وطلعت حلوه وانشاء الله تعجبكم .....

المقادير :-
(( الرز ))
4 اكواب رز
6 اكواب ماء
2 ملعقه من الخلطه المكسيكيه للرز من كنور
3 ملاعق من صلصة الصويا
مكعب ماجي
ملح حسب الرغبه
(( الربيان ))
3 أكواب ربيان
2 ملعقه صغيره برش الليمون
3 ملاعق عصير الليمون
1 فص ثوم مفرومه ناعماَ
1 بصله صغيره (مقطع ناعم)
علبة معجون طماطم
بهار مشكله ( كمون - كركم - فلفل اسود - بهار سمك مخلوط )
2 ملعقة بقدونس مفروم
1 ملعقه كبيره زبده
قليل من الماء
__________________________________________________ _________
طريقة التحضير : الرز
يوضع الماء على النار ثم يوضع مكعب ماجي مع الخلطه المكسيكيه والملح وقليل من الدهن إلى ان يغلي ،ثم يوضع الرز (لا نغطي الرز إلى ان يتبخر الماء كله ) ثم نضع صلصة الصويا .

الربيان :
نحمس البصل والثوم والبقدونس بالزبده ثم نضع الربيان وبرش الليمون مع العصير والبهار، ندعه قليلاَ على النار ثم نضيف معجون الطماطم والماء ،نغطي القدر إلى أن يستوي الربيان.

نضع الرز في صحن التقديم وفوقه الربيان ونزينه بقليل من البقدونس ..... وبألف عافيه .......
جربوه وانشاءالله يعجبكم .