|
يالله حيه عسى ما شر يقولون انك غير مشترك معنا. حلفت عليك اشترك بالضغط هنــا لتفعيل بريدك في منتديات الوزير العامة أو اذا لم تصلك رسالة التفعيل-اضغط هنا-التفعيل بشكل يومي
إذا نسيت كلمة المرور في منتديات الوزير العامة-اضغط هنا
 |  |  |  |
 |  |  |  |
| | | | |
| |||||||
| الأكلات الشعبية الجريش والمرقوق والقرصان والعصيده الرقاق الكشري المضروبه الفلافل الطعمية المطازيز العرائس الباجه التشيف |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
26 Sep 2007, 11:09 PM
| رقم المشاركة : 1 | |||||||
|  لازانيا باللحم والباشميل المكونات والمقادير كلغ لحم مفروم ثلاثة أكواب بصل مقطع أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل ثلاثة ملاعق صغيرة ثوم مقطع ناعماً كلغ طماطم مقطعة نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل ملعقة صغيرة زعتر مجفف مكعب مرقة دجاج ماجي مذوب في 2 كوب ماء إثنا عشر طبقة رقائق لازانيا ثلاثة أكواب جبنة تشيدر مبشورة طريقة التحضير . لتحضير حشوة اللحم، يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل . تحضر ماجي أسرار خلطة البشاميل كما هو محدد خلف المغلف. تغطى وتوضع جانباً . لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم وإكليل الجبل والزعتر وتحرك جميعاً بملعقة خشبية . يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي المذوب وتغلى جميعها، ثم تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة . يدهن قاع طبق الفرن بالزيت . توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة . تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة . يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى . يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً وبالهناء والشفاء | |||||||
|  |
| إعلانـات تــجـــاريـــة |
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| نودلز السوليفان باللحم المفري | لودى شموخ عزي | وزارة مطبخ الوزير العام | 0 | 16 Mar 2008 02:00 PM |
| الهريس باللحم | لودى شموخ عزي | وزارة مطبخ الوزير العام | 0 | 14 Mar 2008 05:50 AM |
| رز ايــــــرانـــــــي باللحم والزعفران والشبت | لودى شموخ عزي | وزارة مطبخ الوزير العام | 0 | 11 Mar 2008 01:21 AM |
| لازانيا بالفطر | لودى شموخ عزي | المعجنات والفطائر | 1 | 28 Feb 2008 09:28 AM |
| طبق لازانيا باللحم المفروم | أماني الحياة | الأكلات الشعبية | 1 | 09 Dec 2007 02:08 PM |
.gif)
العرض العادي
