| حلى الاسطوانات
--------------------------------------------------------------------------------
/
\
المقادير
كيلو طحين ..
كاس زيت نباتي
كاس سكر
كاس و شوي ماء فاتر
بيضتين
ثلاث ملاعق كبار خميرة
القليل من السمسم ..
الحشوة
4 ملاعق كبار كاكاو
8 ملاعق كبار سكر
قرفة حسب الذوق
الطريقة
نخلي الطحين و ضعيه في و عاء ثم اضيفي السكر و الزيت و البيض ...
ذوبي الخميرة في ماء فاتر مع شوية سكر و انتظري حتى ترتفع
و لما ترتفع ضيفيها على المكونات السابقة و اعجني العجين بالماء
الفاتر حتى تصبح قابلة للرق ثم اتركيها لتتخمر ....
بعد ما تتخمر العجينة نبدأ بالخطوات التالية ::
على جنب اخلطي بوعاء مسحوق الكاكاو و السكر و القرفة
قطعي العجينة الى 6 كرات مدورة ،،،
امسكي اول كرة و رقيها جيدا و رشي عليها الحشوة كما بالصورة
لفي العجينة من الاطراف يعني من الاسفل لفوق و حطيها بالصينية
و تكون كل قطعة بعيدة عن الثانية لانها مع الخبز بيكبر حجمها شوي
ادهني القطع بالبيض و رشي عليهم السمسم
ادخليهم بالفرن حتى يتحمروا |