يحتوي الخوخ على :

- 85% من وزنها ماء .

- 5 غرام سكر .

- 1 غرام نشويات .

- نصف مليغرام حديد و نصف غرام بروتين و دهون .

- فسفور , كبريت , و نسبة عالية من الفيتامينات .


فوائد الخوخ :
- آكلو الخوخ يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف .

- يحمي أيضا من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول وتمنع أكسدة الـldl .

- يساعد على تنشيط المعدة و يساعد على الهضم .

- يساعد على إزالة حصى المثانة والبول الدموي .

- كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين .

- ان الخوخ يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.