(( معكرونة بالدجاج ))



المقادير : -باكيت معكرونة 900 جرام
- نصف دجاجة مسلوقة منظفة من العظم ومقطعة
- كوب جبنة المازارولا
- 2 حبة طماطم مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة من الزعتر الاخضر المفروم ان وجد
او زعتر ناشف
- علبة صلصة طماطم
- 2بصلة مفرومة
- 1 فليفلة مقطعة شرائح
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملح- فلفل اسود - بهار - 2كوب من الماء



طريقة التحضير
-تسلق المعكرونة وتصفى جيدا
- تسيح الزبدة على النار وعندما تذوب نضع البصل ونحركهما
جيدا ثم نضيف الفليفلة ونحرك وعندما يتغير لونها نضيف
قطع الدجاج والبهار والملح ونحركها جميعا ثم نضيف شرائح
الطماطم و علبة صلصة الطماطم والماء ونتركها تغلي لمدة
خمسة دقائق لتتماسك الصلصة قليلا .
- تسكب نصف كمية المعكرونة المسلوقة في صينية الفرن
وتسكب فوقها صلصة الدجاج بحيث نغطي سطحها كله
- ترش كمية الجبنة فوقها ثم نضع ما تبقى من المعكرونة
ونغطي سطحها بالجبنة ويرش قليلا من الزعتر الأخضر
وندخلها إلى الفرن ونتركها حتى تذوب الجبنة ويحمر
سطحها قليلا
- تقدم المعكرونة ساخنة مع طبق سلطة الخضار.