| (( مهلبيه قمر الدين ))
المقادير :
كيس من قمرالدين السابق تجهيزة
ملاحظه : قمر الدين يعني مشمش ..
6كوب ماء
سكر للتحليه حسب الحاجه
10ملاعق كبيره نشا
الطريقه :
يوضع الماء في اناء ومعه عصير قمر الدين والسكر علي النارحتي
يغلي تذاب النشا في كوب من الماء البارد وتصب فوق الخليط مع
التقليب المستمر حتي يمتزج الخليط ويصبح ثقيل لمدة 10دقائق
علي نار هادئه ثم يوضع في كاسات وهو ساخن ويزين
بالمكسرات ثم يوضع في الثلاجه .. |