جبل الكاكاو


2 قشطة ، 2 كريم كارمل ، 2 دريم ويب ، علبة حليب سائل ، 15

ملعقة حليب بودرة تخلط جميع المقادير كلها

( القشطة ، +الكريم كارمل +دريم ويب +10 ملعقة حليب نيدو + الماء )

ثم يخلط في الخلاط باليد

نضع الحليب السائل في إناء ويغمس البسكويت في الحليب ثم توضع في الصينية طبقة بسكويت

وطبقة من الخليط وهكذا حتى تكمل الخلطة

ونضع على الوجه كاكاو مبشور لونزانيا بالحليب

2 كأس حليب بودرة محمص حتى يصبح لونه اشقر 4 بيضات ،كأس سكر بودرة ,1 بيض

،كوب جوز هند ،م ص بكنج باودر ،نصف اصبع زبدة غير ذائب ,نصف كأس ماء

بعد ان يبرد الحليب المحمص يخلط معه جميع المقادير وتصب في صينية مدهونة ثم تخبز في

فرن متوسط الحرارة الا ان ينضج فيكون لونه بني فاتح ويترك حتى يبرد

الكريمة: 3 ملاعق سكر عادي يحرك على نار متوسط حتى يصبح لونه بني فاتح ويضاف له

كوب ماء مغلي ويضاف له كيس كريم كارمل وهو على النار ليغلي مرة واحدة ويرفع من على

النار ويصب على الكيكة الباردة تماماً وتدخل الثلاجة