|
يالله حيه عسى ما شر يقولون انك غير مشترك معنا. حلفت عليك اشترك بالضغط هنــا لتفعيل بريدك في منتديات الوزير العامة أو اذا لم تصلك رسالة التفعيل-اضغط هنا-التفعيل بشكل يومي
إذا نسيت كلمة المرور في منتديات الوزير العامة-اضغط هنا
 |  |  |  |
 |  |  |  |
| | | | |
| |||||||
| وزارة مطبخ الوزير العام لجميع انواع الطبخات الطازجة بنكهة البلاط الوزيري لتنعمي بسفرة هنية شاملة لكي ولأفراد اسرتك ويحوي اكلات شعبية وسلطات وشوربات ومعجنات واكلات سريعة والحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
15 Mar 2008, 01:56 PM
| رقم المشاركة : 1 | |||||||
|  لمحبي السمك..كفتة السمك... لمحبي السمك..كفتة السمك... -------------------------------------------------------------------------------- المقادير نصف كيلو سمك بدون عظم خمس حبات بطاطس كأس طحين بيضتان ثلاث ملاعق طعام بقسماط ملعقة طعام بقدونس مطحون ملعقة شاي خل ملعقة شاي زبدة ملعقة شاي ملح ملعقة شاي فلفل أسود زيت للقلي الطريقة ينظف السمك ويسلق في ماء وملح لمدة 10 دقائق ثم يصفى يترك حتى يبرد ثم يهرس بالشوكة تسلق حبات البطاطس في ماء وملح ثم تقشر وتهرس بالشوكة يخلط السمك المهروس مع البطاطس وبيضة واحدة وقليل من الملح يضاف البقدونس والزبدة والفلفل والخل ويقلب الخليط جيدا حتى يتجانس يقسم الخليط إلى كريات صغيرة متساوية ثم تضغط باليد لتصبح على هيئة أقراص تغمس الأقراص في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط تغلى في زيت غزير وحامي توضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد ترص في طبق التقديم وتجمل بالليمون والبقدونس وبالعافيه عليكم | |||||||
|  |
| إعلانـات تــجـــاريـــة |
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ~*¤®§(*§ سلطة السمك §*)§®¤*~ˆ° | لودى شموخ عزي | المقبلات والسلطات | 0 | 12 Mar 2008 09:02 PM |
| السمك بالكاري | لودى شموخ عزي | وزارة مطبخ الوزير العام | 2 | 12 Mar 2008 01:37 PM |
| السمك Fish | لودى شموخ عزي | عيادة الطب الشعبي Traditional medicine | 1 | 09 Mar 2008 10:38 AM |
| صيادية السمك | لودى شموخ عزي | وزارة مطبخ الوزير العام | 0 | 06 Mar 2008 07:10 AM |
| شبكات 10Base2 و 10Base5 . | بن عبدالرحيم | وزارة أمن المواقع والشبكات Security sites networks | 0 | 16 Oct 2007 02:30 PM |
العرض العادي
