| لحم مشوي روعه
--------------------------------------------------------------------------------
هلا بحسنوات
كيفكم
انعرف ان الوحده احيانا تحب تطبخ الي يحب زوجها
وفي يوم انا كنت محتاره وشو اطبخ لانه ما قلي وشو وده يتغدى
رحت انا وفتحت الثلاجه وشفت وشو عندي
وشفت عندي لحم ورحت طلعته وسويتها
على العموم تعالو نتعلمها
الطريقه
لحم
بصل و ثوم ( مفروه)
بهارات ( ملح و بهار وفلفل اسود وكمون وكركم )
وليمون
خل
وشويت زيت ( ملعقه كبيره )
اول تغسلين اللحم ثم تبهر في جميع المقادير
وتترك لمده فترت الغداء
ثم توضع في قصدير مع جميع المكونات ( يعني حتى مع عصير البهارات و البصل والثوم )
وتدخل الفرن حتى النضج
وتقدم مع رز |