| .,’~** الفرموزة _ بطريقة جديدة _**~’,.
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
بف باستري
لحم مفروم_ أي كمية تريدين _
بصل مفروم_ يكون كثير بالنسبة لكمية اللحمة اللي اخترتيها _
فلفل أسود مطحون _ وزودي الفلفل _
ملح حسب الرغبة .
الطريقة
ضعي اللحمة والبصل والفلفل الأسود والملح في قدر وضعيها على النار إلى أن تقارب الإستواء - يعني نصف إستواء _
خذي مربع البف باستري وضعي بوسطة اللحمةوقاربي اطراف عجينةالبف من بعض ليصبح عندك الشكل مربع _ أو دائري بتجميع عجينة البف مع بعض ..
ثم ادهني الوجة بالبيض وضعي عليه قليل من الحبة السوداء للزينة ..
** ملحوظة : لا تفردي عجينة البف باستري لأنها ستصبح رقيقة .... |