صلصة الاعشاب
المقادير:

- 3 اكواب من زيت خضار
- 1 كوب من الخل
- نصف ملعقة شاي ملح
- ملعقتين اكل اعشاب طازجة مفرومة

طريقة التحضير :

- اخلطي المقادير السابقة كلها جيدا بالخلاط او يدويا واضبطي

طعم التتبيله بإضافة ملح ، فلفل اسود ، او سكر ,,, بالهناء والشفاء


الصلصة الريفية


المقادير :

- 1 فص ثوم مقشر
- 2 الى 3 مقدار رشه بالاصبع من الملح
- ثلاث ارباع كوب من حليب كامل الدسم
- 2 الى 3 ملعقة اكل من عصير ليمون طبيعي
- 1 ملعقة اكل من البقدونس المفروم
- ملعقة اكل من الكراث
- فلفل اسود


طريقة التحضير :

يخلط معا الثوم والملح ويهرس جيدا الى تتشكل عجينة .. نضعها في وعاء للخلط ويضاف اليها الحليب والليمون والكراث والبقدونس الى ان يمتزج الجميع ,, تذوقه ويمكن اضافة المزيد من الملح او الفلفل حسب الرغبة والطعم ,, تستعمل الصلصة مباشرة او تغطى جيدا وتضع بالثلاجة لحين الاستخدام .. بالهناء والشفاء .