الأرز المقلي


--------------------------------------------------------------------------------



يقدم لـ 8 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 124 وحدة حرارية، مدة الاعداد 30 دقيقة.

المقادير: 4 أكواب أرز مطبوخ، ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ثلاثة أرباع كوب بازلاء، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، بصل أخضر مقطع للتقديم.

طريقة الاعداد: نرش المقلاة بالزيت، ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونحركه لمدة 15 ثانية، نم نضيف الأرز بالتدريج مع التقليب المستمر لمدة 2 دقيقة، ثم نضيف البازلاء وصلصة الصويا ونتركه لمدة 3 دقائق، ننقل الأرز لطبق التقديم ونزينه بالبصل الأخضر.