المقادير
دجاج مسلوق مسحب
عجينة السمبوسك
خضار مقطعة شرائح طولية رقيقة (مشكلة)
مشروم (فطر) مقطع
بصل مقطع شرائح
1 علبة كريمة حمراء (كريمة سائلة قابلة للخفق – وزن العلبة 250 غرام)
1 علبة قيمر (قشطة – 170 غرام)
1 جبن كاسات
بهارات مشكلة
جبن مبشور


الطريقة
يحمر البصل والمشروم ويوضع فى قاع البايركس. .
تحمر الخضار المقطعة الى شرايح مع الدجاج والبهارات. .
تحشى عجينة السمبوسك بالخضار والدجاج على شكل رول وتصف على البصل والمشروم. .
الصوص: يخلط القيمر والكريمة والجبن القلاص ويصب فوق الطبق. .
يرش الجبن المبشور على الطبق. .
يوضع بالفرن لمدة قليلة وبالعافية عليكم. .