بوظة الشوكولاتة البيضاء 0


--------------------------------------------------------------------------------






المقادير:

- 200غ من الشوكولاتة البيضاء، المكسرة إلى قطع

- علبة 39غ من حليب نستله المكثف المحلى المبرد

- 2/1 2 كوب أو 600 مل من الكريما المخفوقة السائلة المبردة

- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا

- برش حامضة صغيرة

- كوب واحد أو 200غ من الفاكهة المجففة المعقدة بالسكر



الطريقه :


1- تُذوب الشوكولاتة البيضاء بتأن في وعاء فوق مياه ساخنة، ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتى تبرد قليلاً.

2- يُمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة مع الكريما المخفوقة السائلة، ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي. تُخفق المكونات بسرعة

متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً ومالساً.

3- يُسكب المزيج بتأن فوق الشوكولاتة البيضاء المذوبة، ويُضاف إليه برش الحامضة والفاكهة المجففة.

4- يُسكب الخليط في صينية 12 سم x 23 سم مغلفة بورق ألمنيوم، ثم يُغطى بورق نايلون لاصق ويثلج لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يجمد.

5- تُقطع البوظة إلى شرائح ثم تُقدم.