| فطائر الدجاج بالجبن....
*المقادير:
دجاجة مسلوقة ومقطعة قطعاً صغيرة , كيس جبن
مازوريلا مبشور , علبة عجينة البف باستري , بيضه
مخفوقه , كوب بقسماط , زيت للقلي , ملح , فلفل .
*الطريقة:
1_ تخلط قطع الدجاج مع الجبن مع قليل من الملح والفلفل .
2_ ترق عجينة البف باستري ثم تقطع دوائر باستخدام
القطاعة ثم تحشى بخليط الدجاج وتغلق على شكل نصف دائرة .
3_ تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى في
الزيت ثم توضع على ورق نشاف وتزين بحلقات الليمون
والفلفل الأخضر. |
فطائر الدجاج بالجبن.... 
العرض العادي
