| » شوربة خرشوف تحفه , سهلة و خفيفة
المقادير:
1 كيس خرشوف مجمد أى ماركة جيده , ممكن خرشوف طازج لكن المجمد اسهل و اطيب و لا يسود-
خذى كل خرشوفة و قطعيها الى اربعة اجزاء.
3 فصوص ثوم مهروس-
2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة -
3 كوب شوربة دجاج طازجة -
2 مكعب ماجى .
الطريقة:
دعى الشوربة تغلى
ثم ضعى الماجى واتركى الشوربة تغلى ثانية
ثم ضعى الخرشوف المقطع واتركيه لمدة ثلث ساعة
ملحوظة : الطازج ياخذ فترة أطول أى ساعة الا ربع مثلا يمكنك ان تتاكدى انه استوى بمجرد غرز الشوكة او السكينة ستجديه طرى و اياك ان تتركيه كثيرا حتى لا يتهرى
وهو بيستوى ضعى قليل من الزيت فى pan أى طاسة صغيرة و ضعى الثوم المهروس
ثم الكزبرة حتى يحمر لونهم ثم ضعيهم على شوربة الخرشوف و خليهم يغلوا قليلا ثم اطفى عليهم تقدم ساخنة رائعة فى الشتاء. |
» شوربة خرشوف تحفه , سهلة و خفيفة 
العرض العادي
