المقادير

· دجاجة غير مقطعة .

· كيلو بطاطس مقشرة .

· كوب كزبرة خضراء مفرومة .

· 4 حبات هيل – فلفل – كمون – ملح .

· نصف كوب حليب .

الطريقة


(1) اسلقي الدجاجة مع اضافة بصلة غير مقطعة والهيل والفلفل والكمون .

(2) ارفعي الدجاجة والبهارات من المرق ثم أضيفي البطاطس الى أن تنضج .

(3) ضعي البطاطس م عالمرق والكزبرة الخضراء في الخلاط ، أضيفي الحليب ثم أرجعيها الى النار .

(4) قلبي ثم أضيفي اليها الدجاج ( بعد أنت نزعي عنه العظم والجلد وتقطعيه قطعا صغيرة ) وقدميها ساخنة .