اخر عشرة مواضيع :   تحدي بين الشباب والبنات (اخر مشاركة : أبو البواسم - عددالردود : 1244 - عددالزوار : 5531 ) » لاتهتم الان... افحص جهازك مباشره من شبكة الوزير العالميه (اخر مشاركة : super star - عددالردود : 8 - عددالزوار : 508 ) » مصاحف تجويد Mp3 كاملة مكمل (اخر مشاركة : أنا سالي - عددالردود : 2 - عددالزوار : 89 ) » في رمضــــان ::: صافح قلبك ...وأرمي احقادك (اخر مشاركة : أنا سالي - عددالردود : 2 - عددالزوار : 9 ) » جدول العناية اليومية بالجسم (اخر مشاركة : المشاعل - عددالردود : 2 - عددالزوار : 90 ) » الرساله الاسبوعيه الثالثه عشر لجامع ..امريكا وجورجيا و العراق (اخر مشاركة : بريق السيف - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 ) » فيلم سيقان فى الوحل (اخر مشاركة : SH5006 - عددالردود : 1 - عددالزوار : 32 ) » ( ملف كامل لتداوي بلأعشاب ,,, ) (اخر مشاركة : shanashw - عددالردود : 4 - عددالزوار : 48 ) » حمل الان فلم خليك في حالك (اخر مشاركة : ahmed-3333 - عددالردود : 4 - عددالزوار : 86 ) » نصائح للأخت المسلمة لاغتنام شهر رمضان!! (اخر مشاركة : بحر العطاء - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 ) »
ٍ ٍ اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعف عنا - أللّهُمَّ ارْزُقني فيهِ فَضْلَ لَيلَةِ القَدرِ ، وَ صَيِّرْ اُمُوري فيهِ مِنَ العُسرِ إلى اليُسرِ ، وَ اقبَلْ مَعاذيري وَ حُطَّ عَنِّي الذَّنب وَ الوِزْرَ ، يا رَؤُفاً بِعِبادِهِ الصّالحينَ - اَللّـهُمَّ اجْعَلْ لي فيهِ نَصيباً مِنْ رَحْمَتِكَ الْواسِعَةِ، وَاهْدِني فيهِ لِبَراهينِكَ السّاطِعَةِ، وَخُذْ بِناصِيَتي اِلى مَرْضاتِكَ الْجامِعَةِ، بِمَحَبَّتِكَ يا اَمَلَ الْمُشْتاقينَ - اللهم تقبل منا الصيام والقيام ، وأحسن لنا الختام ، اللهم اجبر كسرنا على فراق شهرنا ، وأعده علينا أعواماً عديدة وأزمنة مديدة ، واجعله شاهداً لنا لا علينا ، اللهم اجعلنا فيه من عتقائك من النار ، واجعلنا فيه من المقبولين الفائزين - أللّهُمَّ غَشِّني فيهِ بالرَّحْمَةِ ، وَ ارْزُقني فيهِ التَّوفيقَ وَ العِصْمَةَ ، وَ طَهِّر قَلبي مِن غياهِبِ التُّهمَةِ ، يارَحيماً بِعبادِهِ المُؤمنينَ - أللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ بالشُّكرِ وَ القَبولِ عَلى ماتَرضاهُ وَ يَرضاهُ الرَّسولُ مُحكَمَةً فُرُوعُهُ بِالأُصُولِ ، بِحَقِّ سَيِّدِنامُحَمَّدٍ وَآلهِ الطّاهِرينَ ، وَ الحَمدُ للهِ رَبِّ العالمينَ - نسألك اللهم بكل اسم هو لك، سميت به نفسك، أو أنزلته في كتابك، أو علمته أحداً من خلقك، أو استأثرت به في علم الغيب عندك، أن تجعل القرآن العظيم ربيع قلوبنا، ونور صدورنا، وجلاء أحزاننا، وذهاب همومنا، وذهاب غمومنا، وسائقنا ودليلنا إليك، وإلى جنات النعيم. اللهم وذكرنا منه ما نَسِينا، وعلمنا منه ما جهلنا، وارزقنا تلاوته آناء الليل وأطراف النهار على الوجه الذي يرضيك عنا. اللهم واجعلنا ممن يحل حلاله، ويحرم حرامه، ويعمل بمحكمه، ويؤمن بمتشابهه، ويتلوه حق تلاوته. اللهم واجعلنا ممن يقيم حدوده، ولا تجعلنا ممن يقيم حروفه ويضيِّع حدوده، واجعلنا من أهل القرآن الذين هم أهلك وخاصتك، يا رب العالمين - أللّهُمَّ افْتَحْ لي فيهِ أبوابَ فَضْلِكَ ، وَ أنزِل عَلَيَّ فيهِ بَرَكاتِكَ ، وَ وَفِّقْني فيهِ لِمُوجِباتِ مَرضاتِكَ ، وَ أسْكِنِّي فيهِ بُحْبُوحاتِ جَنّاتَكَ ، يا مَجيبَ دَعوَةِ المُضْطَرِّينَ - اللهم اتنا فى الدنيا حسنه وفى الاخرة حسنه وقنا عذاب النار - اللهم اجعل صيامي فيه صيام الصائمين، وقيامي فيه قيام القائمين، ونبّهني فيه عن نومة الغافلين، وهب لي جُرمي فيه يا إله العالمين واعفُ عني يا عافياً عن المجرمين - اَللّهُمَّ طَهِّرْني فيهِ مِنَ الدَّنسِ وَ الْأقْذارِ ، وَ صَبِّرْني فيهِ عَلى كائِناتِ الْأَقدارِ ، وَ وَفِّقْني فيهِ لِلتُّقى وَ صُحْبَةِ الْأبرارِ بِعَوْنِكَ ياقُرَّةَ عَيْن الْمَساكينِ - أللّهُمَّ إنِّي أسألُكَ فيهِ مايُرضيكَ ، وَ أعُوذُ بِكَ مِمّا يُؤذيكَ ،وَ أسألُكَ التَّوفيقَ فيهِ لِأَنْ اُطيعَكَ وَلا أعْصِيَكَ ، يا جواد السّائلينَ - اَللّهُمَّ اجْعَلْني فيهِ مِنَ الْمُتَوَكِّلينَ عَلَيْكَ - أللّهُمَّ اجْعَلني فيهِ مُحِبّاً لِأوْليائكَ ، وَ مُعادِياً لِأعْدائِكَ ، مُسْتَنّاً بِسُنَّةِ خاتمِ أنبيائكَ ،يا عاصمَ قٌلٌوب النَّبيّينَ - والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى اله وصحبة اجمعين
ٍ ٍ ترحب بكم شبكة الوزير العالمية وتدعوكم للمشاركة في خيمتها الرمضانيه عبر أحد منتدياتها منتديات الوزير العامة عبر قسم خيمة الوزير الرمضانية وتأكدوا بأن أوجه الخير لن تنتشر الا اذا اجتمعنا جميعا وشاركنا فيها بشتى الطرق والوسائل ولاتنسونا من دعواتكم
نصائح لنجاح المعجنات 1 )نخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات 2) يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء 3)عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من الطاولة عند تحضير حبات العجين 4) لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل 5) عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في الزيت حتى لا تفكك 6) يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة حتى تتخمر بسرعة و في ذلك اختصار للوقت 7) يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة 8 يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و العجنات قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبزمما يؤدي الى احتراق التمر 9) اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل عملية الخبز .10) اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكة فرصة للنضج و تضاعف الحجم ا11) ذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن القوام 12) يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في عمل الكيكات 13) يوقد الفرن قبل وضع الصينيه فيه بحوالي ربع ساعه 14) خفق البيض بسرعه 15) إذا كان البيض في الثلاجه يحضرقبل البدء بالعمل بساعتين لان البيض عندما يكون بارداً يفسد عجيينه الكيكه وكذلك بالنسبه للدقيق والمواد الاخرى 16) يجب خفق البيض والسكر حتى يتكون الشريط (عند ضرب المضرب في الكيكة يخرج منه الخليط على شكل شريط يبقى على السطح مدة ثواني ثم يختفي 17) يجب التقليب بخفه متناهيه عند إضافه الدقيق إلى البيض والسكر 1 يجب خبز العجينه بسرعه ولا نتركها مده طويله بدون خبز 19) يخبز الكيكات في الفرن متوسط الحراره أما البسكويت فيخبز في فرن حار 20) يجب عدم فتح الفرن أثناء الخبز وخاصة قبل الثلث الساعة الأ ولى من مرحلة الخبز 21) يجب عدم قفل الباب بشدةحتى لايدخل الهواء البارد فيفسد العجينة . 22) يجب عدم تعريضها لتيار الهواء عقب خروجها من الفرن 23) يجب تركها إلى أن تبرد تم تقطع حسب الرغبة
εïз Hi ! {.. آلًسٌٍلآٍمٌ عًلْيٌكُمِ ••----------------------------------•• . . شكل الطبق رووعه مشكورة على الطبق اللذيذ تسلم يديك ,, عساك على القوة وبإنتظار جديدك من الاطباق الحلوة . . ••----------------------------------•• دُمٌتًٍـُـُمْ بَــٍ وٌدٍّ ..} εïз Bye !
{.. آلًسٌٍلآٍمٌ عًلْيٌكُمِ
دُمٌتًٍـُـُمْ بَــٍ وٌدٍّ ..}