تعتبر من السلطات اللذيذة و الغريبة و التي تحتوي على طعم مميز فهي تحتوي على الخس و الجرجير بالإضافة إلى التفاح الأخضر و الفراولة مما يشكل مزيجاً رائعا و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل البلسميك و الملح و زيت الزيتون

المقادير

3 شرائح من الخس
نصف باقة من الجرجير
4 حبات من الفراولة
نصف حبة من التفاح الأخضر
ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

الطريقة

1- يقطع الخس و الجرجير شرائح كبيرة و تقطع الفراولة شرائح رفيعة بينما 2- 2- يقطع التفاح مكعبات صغيرة قبل التقديم كي لا يتغير لونه
3- يخلط خل البلسميك و الملح و زيت الزيتون ثم يوضع على السلطة

و يقدم بصحتين وعافية